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Grandma's Superfood: The good old bone broth

Fermentation and bone broth are similar to ketogenic nutrition: not only is it experiencing a renaissance, but it is also experiencing hype in the USA.

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Winter(bade)zeit: Eisbaden und gesunde Alternativen

Pfarrer Kneipp hat es uns seiner Zeit in der eiskalten Donau vorgemacht: Baden im Eiswasser oder Poolschwimmen im Winter. Zugegeben der Stoffwechsel wird aktiviert und kommt in Schwung, zugleich ist das Eisbaden auch nur etwas für besonders Hartgesottene und absolut Herz-Kreislauf-Gesunde.

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